Las aventuras de Alex

ALEX EN LA GRANJA ESCUELA

II

            Hemos visto hacer la masa con harina y agua las hemos mezclado y le hemos dado forma redonda o alargada con las manos y marcado con una espátula han cogido las barras de masa de la mesa grande con una pala larga de madera y las han metido al horno del que sale un calor terrible y da miedo porque la entrada es muy estrecha y al fondo se ve el fuego. Después de un buen rato las han sacado y tenían corteza como la que nos comemos, ¡como se ha transformado,  parece magia!, pero nos ha explicado la seño que no es magia que es por la acción del calor, que lo asa y tuesta. El secreto es hacer corteza por fuera y miga por dentro. ¡ Que sorpresa que el pan se haga así !. Al parecer todo es cuestión de calor y tiempo y un poco de levadura. Esta palabra también es nueva para mí.

Para hacer las figuras de barro es igual. El barro es de polvo de arcilla, lo vas mezclando con agua y le vas dando forma con tus manos y con tus dedos y te ayudas con la espátula. Yo le di forma a una jarrita pequeña y le puse también un asa, que quedaba de color marrón. Luego lo dejamos al sol esperando que se secara para pintarlo otro día. La pintaré de azul y blanco que son los colores de nuestro equipo de futbol.      Nos han explicado que lo importante es la acción del calor, el horno, el fuego, sobre la materia prima que tratamos, aunque eso de materia prima me suena raro. ¿ que tendrá que ver la materia con mi prima?. Pero me ha dado vergüenza preguntarlo.

Luego hemos ido a lavarnos bien las manos y nos han llevado al comedor y la seño nos ha dicho que íbamos a comer “saludable”.

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