Entradas Etiquetadas ‘gluten’

El gluten en heces

El gluten en heces, su detección, es de gran trascendencia práctica para el manejo de la enfermedad celiaca en niños pues permite saber que el paciente continua expuesto al mismo a pesar de que la encuesta dietética y los análisis digan lo contrario. En una reunión de expertos (Dr Ballistieri, Dr Fasano, Dr Hill), publicada…

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cuando introducir el gluten en la alimentación del lactante 2

La enfermedad celiaca en niños no se relaciona con el tiempo de introducción del gluten en la alimentación del lactante (1). Diana Phillips. Medscape, January 19, 2015 Carin Andren Aronsson, MSc, del Department of Clinical Sciences at Lund University, Molmo, Sweden, and colleagues,  utilizaron el estudio TEDDY ( The Environmental Determinants of Diabetes in the Young)  para…

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cuando introducir el gluten en la alimentación del lactante

En anterior entrada de este blog ya referimos un artículo sobre el momento de introducir el gluten en lactantes con riesgo de padecerla llegando a la conclusión de que no importa cuando se inicie, la enfermedad se va a presentar, aunque es importante la introducción tardía en aras de una menor afectación del estado nutritivo.…

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Mejor introducir el gluten tarde en los niños con familiares celiacos.

La enfermedad celiaca (ec) es una afección que ha tenido varias entradas en este blog (1) y seguro que las seguirá teniendo por su actualidad. El tema de hoy es novedoso y tiene que ver con el momento de la introducción del gluten en la alimentación complementaria del lactante y el  riesgo de padecerla. En los años…

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