digestivo y nutrición

Alergia a alimentos en niños

Alergias alimentarias en niños | Pediatra Zaragoza

¿Qué es la alergia a alimentos en niños? Alergia es la reacción exagerada del organismo con producción de anticuerpos frente a una sustancia que no reconoce. En el caso de los alimentos son estos los responsables de esa reacción. La verdadera alergia se produce frente a las proteínas del alimento. Intolerancia es el mismo tipo de…

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Los trastornos de la conducta alimentaria

¿Qué son los Trastornos de la Conducta Alimentaria? Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son alteraciones del apetito y de la imagen corporal, desnutrición y graves repercusiones individuales y sociales. Tienden a la cronicidad con trastornos sobreañadidos orgánicos y síquicos. Su frecuencia ha ido en aumento influida por la moda, los estereotipos y las…

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Mi hijo no quiere comer, ¿qué puedo hacer?

Mi hijo no quiere comer

Para muchos padres el momento de la comida o la cena se convierte en una auténtica pesadilla. Y es que cuando el niño no quiere comer, los padres no saben cómo actuar, qué hacer o cómo conseguir que el pequeño tenga una dieta sana y equilibrada. Cuando esta situación se convierte en un auténtico problema…

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Consejos para padres de niños celiacos

Muchos padres vienen a la consulta con todo tipo de dudas al saber que si hijo es celiaco o con la sospecha de que pueda serlo. Con mi experiencia como pediatra-endocrino quiero dar a continuación algunos consejos para padres de niños celiacos para que conozcan que tengan toda la información sobre esta enfermedad. ¿Qué es…

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Obesidad infantil: causas y tratamiento

Obesidad infantil

La obesidad infantil es la epidemia del siglo XXI, en EEUU por ejemplo, ha sido declarada oficialmente enfermedad. Para la OMS la obesidad infantil es un importante problema de salud pública pues el sobrepeso y la obesidad afectarán al 9,1 % de los niños de 0 a 5 años de edad en el año 2020.…

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EHGNA: enfermedad del hígado graso no alcohólico

EHGNA son las siglas de enfermedad del hígado graso no alcohólico, que se caracteriza por presentar lesiones hepáticas como las producidas por el alcohol en ausencia de su consumo, así como por progresar a afecciones hepáticas más severas. Es conocida su relación con el estilo de vida, con las alteraciones del metabolismo de los lípidos y…

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Aceite de palma

En relación con la polémica surgida sobre la retirada del aceite de palma en el cocinado de la alimentación escolar, el Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría ( AEP), ha publicado en su web el siguiente comunicado.

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Suplemento de vitamina D

La importancia de la vitamina D Las vitaminas son sustancias esenciales para la vida, que no pueden ser sintetizadas por el organismo, por lo que tienen que ser ingeridas con los alimentos. A excepción de la vitamina D que se transforma en  la piel por acción de los rayos del sol. Algunos alimentos también la…

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El gluten en heces

El gluten en heces, su detección, es de gran trascendencia práctica para el manejo de la enfermedad celiaca en niños pues permite saber que el paciente continua expuesto al mismo a pesar de que la encuesta dietética y los análisis digan lo contrario. En una reunión de expertos (Dr Ballistieri, Dr Fasano, Dr Hill), publicada…

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¿Enfermedad celiaca sin biopsia en los niños?

  Según informó por e-mail el Dr. Francesco Valitutti, de la Sapienza University of Rome, a Reuters Health de Nueva York (1) , un nuevo protocolo sin biopsia intestinal, para el diagnóstico de celiaquía en niños sintomáticos, con niveles altos de anti-transglutaminasa (anti-tTG), podría valer también para niños asintomáticos con niveles elevados de anti-tTG (2).…

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