Archivo para diciembre 2016

El gluten en heces

El gluten en heces, su detección, es de gran trascendencia práctica para el manejo de la enfermedad celiaca en niños pues permite saber que el paciente continua expuesto al mismo a pesar de que la encuesta dietética y los análisis digan lo contrario. En una reunión de expertos (Dr Ballistieri, Dr Fasano, Dr Hill), publicada…

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